Súčasnosť

V roku 1993 bola ukončená rozsiahla rekonštrukcia celého pivovaru, vďaka ktorej patrí Pivovar Janáček znovu medzi najmodernejšie podniky svojho druhu v strednej Európe. Po rekonštrukcii bola do prevádzky uvedená nová, plne automatizovaná varna a stáčacia linka na nerezové KEG sudy, čím sa opäť zvýšila kvalita piva aj kapacita pivovaru.

Pivovar je držiteľom certifikátov kvality a životného prostredia ISO 9001:2001 a 14001:2005. Má stanovenú politiku kvality a politiku ochrany životného prostredia.

Pivovar Janáček dnes patrí do skupiny K Brewery - rýdzo českej spoločnosti, ktorá vlastní alebo má podiely v niekoľkých ďalších regionálnych pivovaroch. Cieľom tejto spoločnosti je návrat k tradícii českého pivovarníctva: varenie poctivého piva z domácich surovín podľa pôvodných receptúr. Tento rok pred sezónou, už pod taktovkou nových majiteľov, prešiel pivovar čiastočnou modernizáciou. Tá spočívala v investíciách ako do výrobných kapacít pivovaru, tak do marketingu pivných značiek.

 

Copyright © 2011 Svet českého piva.
Úvod  |  O nás  |  Pivná kultúra  |  Média  |  Kontakty